Ікра Кіжуча (Норвегія) (500 грам)

Характеризується легким солонуватим ікорним смаком зі слабкою гірчинкою та краплею кислинки, дрібнозерниста, ікринки чисті та однорідні за кольором, без різкого запаху, має класичний смак.
Буває від бардового до близко-коричневого червоного кольору
Ікринки 2-3 мм
Середньосолона (4-6%)